Меланжеры RawMiD Dream Classic, Premier Lifestyle 2017, Premier Wonder Wet Grinder и Santha Stylo: сравнение

Думаете, какой меланжер купить? Мы поможем выбрать меланжер для ваших потребностей. Предлагаем вашему вниманию сравнение самых популярных моделей меланжеров: RawMiD Dream Classic, Premier Lifestyle 2017, Premier Wonder Wet Grinder и Santha Stylo.

Купить меланжер – ответственный шаг, ведь прибор стоит не таких уж малых денег. Поэтому если вы намерились выбрать меланжер, то стоит подойти к этому делу внимательно.

Прежде всего, следует определиться, для чего вы хотите купить урбеч мейкер или меланжер? Купить урбеч мейкер можно не только для приготвления урбечей и шоколада. Возможно, вам захочется купить меланжер, подходящий для приготовления муки, теста, кокосовой стружки. Играют роль также время беспрерывной работы меланжера, его форм-фактор, безопасность и прочность материалов. Как купить урбеч мейкер высокого качества и не прогадать? Посмотрим на сравнительную таблицу наиболее популярных моделей меланжеров, где приведены их основные характеристики:

Что мы видим из таблицы сравнения меланжеров?

Представленные модели урбеч мейкеров различаются между собой по таким параметрам, как: мощность и тип обмотки мотора, ширина жерновов, время беспрерывной работы, объём чаши. Схожи данные модели меланжеров по материалам корпуса, чаши и жерновов, массе и габаритам, максимальному весу закладываемого продукта. Особенно бросается в глаза разница в комплектации и цене. Давайте разбираться, какой лучше меланжер купить и для каких целей.

Самая дешёвая модель из представленных в обзоре урбеч мейкеров – Premier Wonder Wet Grinder. Он имеет наименьший объём чаши (1.5 литра, в то время как у конкурентов – по 2 литра) и, соответственно, наименьшую вместительность по сравнению с другими участниками обзора. Плюсом такой модели является компактность. Правда, в России купить меланжер Premier Wonder Wet Grinder можно лишь без гарантии, без сервисного обслуживания и без каких-либо сертификатов, то есть сугубо на свой страх и риск. Стоит ли этого экономия в несколько тысяч рублей? Решать Вам.

Меланжер Premier Lifestyle 2017 стоит почти в 2 раза дороже и отличается чуть более мощным мотором и большей вместимостью чаши, чем у Premier Wonder Wet Grinder. Ещё одно отличие этой модели урбеч мейкера – наклонная чаша. Плюс в том, что можно разливать готовый продукт из чаши, наклонив её. Минус в том, что с поворотным механизмом возникают технические проблемы и его приходится поправлять, фиксировать, следить за тем, чтобы он не ослабился и чаша не перевернулась. Пожалуй, Premier Lifestyle 2017 Chocolate Refiner подойдёт фанатам вертикального форм-фактора, однако это подразумевает и больший нагрев чаши, расположенной прямо над мотором (а он во время работы может нагреваться свыше 100°С). Существенный минус этой модели урбеч мейкера – в России практически нет магазинов, где можно купить меланжер Premier Lifestyle 2017 с официальной гарантией, сертификатом и сервисным обслуживанием в РФ. Поэтому если вы решили купить Premier Lifestyle 2017, то обязательно требуйте у продавца сертификат на меланжер, а также убедитесь, что гарантия даётся не на словах, а на официальном документе! 

Меланжер для шоколада и орехов RAWMID Dream Classic MDC-01 отличается от конкурентов более совершенным мотором с полностью медной обмоткой (что повышает его КПД). Его жернова несколько шире, чем у аппаратов Premier: разница составляет 3 см, что обеспечивает Дрим Классик большую производительность (продукты быстрее перетираются), а также то, что меньше сырья остаётся "не у дел", застревая между жерновами и стенками чаши. Прибор обладает качественными материалами – гранитные жернова, чаша из пищевой нержавеющей стали. Кроме того, меланжер RawMiD Dream Classic выделяется на фоне конкурентов более широкой комплектацией, позволяющей получать кокосовую стружку и замешивать тесто. Dream Classic, пожалуй, оптимален для российского потребителя, так как поставляется с иллюстрированной инструкцией на русском языке, официальной гарантией производителя 1 год и гарантийным сервисным обслуживанием на территории РФ. Меланжер имеет международный сертификат соответствия европейским стандартам качества и безопасности. При этом, обладая высоким качеством, аппарат обладает умеренной стоимостью (на 15 тысяч рублей дешевле, чем Premier Lifestyle 2017). Это объясняется тем, что прибор закупается непосредственно на заводе-изготовителе, а вот меланжеры Premier, продаваемые в России, – закупаются у посредников, в связи с чем на них образуется двойная ощутимая наценка. В официальном интернет-магазине компании RawMiD – madeindream.com – можно купить меланжер RawMiD Dream Classic с гарантией и бесплатной доставкой по России и СНГ
Рекомендуем к прочтению подробное сравнение меланжеров Premier Lifestyle 2017 Chocolate Refiner и RawMiD Dream Classic MDC-01


Модель меланжера RAWMID Classic RCM-02 спроектирован с учетом всех требований профессиональной кухни. Мощный двигатель обеспечивает длительную и стабильную работу. Прозрачная крышка сконструирована так, чтобы защищать обрабатываемые продукты от воздушной пыли, но при этом не мешать влаге свободно испаряться. Специальный механизм меланжера позволяет регулировать помол. Меланжер RAWMID Classic RCM-02 способен работать до 24 часов без остановки.
Корпус и рабочие элементы изготовлены из высококачественных пищевых материалов, что гарантирует безопасность и долговечность устройства.  В официальном интернет-магазине компании RawMiD – madeindream.com – можно купить меланжер RAWMID Classic RCM-02 c гарантией и бесплатной доставкой по России и СНГ

Самая дорогая модель из участников сравнения – меланжер Santha Stylo – отличается меньшей мощностью мотора и, как следствие, возможностью более продолжительной беспрерывной работой. Такой прибор подойдёт разве что фанатам шоколадной кулинарии, любящим ставить эксперименты. Ведь на практике для приготовления шоколада достаточно 2-6 часов, а меланжер Santha Stylo может работать 36 часов без остановки. Правда, такой показатель достигнут в ущерб мощности мотора – он в 2 раза менее мощный, чем у конкурентов, что ставит под сомнение возможность измельчения на нём наиболее твёрдых орехов, зёрен и семян, таких, как чиа или лён. Больше ничем прибор на фоне других меланжеров не выделяется, разве что ценой. Высокая стоимость объясняется брендом и позиционированием аппарата как самого подходящего для приготовления шоколада (хотя как выяснили, шоколад можно приготовить на любом из представленных в сравнении устройств). Стоит ли переплачивать за бренд? Решать опять же вам.

Итог. Мы рассмотрели наиболее популярные современные модели меланжеров для шоколада и урбеч мейкеров: Premier Wonder Wet Grinder, Premier Lifestyle 2017 Chocolate Refiner, RawMiD Dream Classic MDC-01, Santha Stylo и RAWMID Classic RCM-02. Какой меланжер купить Вам – решайте, исходя из целей и задач, которые вы собираетесь ставить перед прибором, его стоимости и функциональности.