Диспенсер — путь из мира традиций в мир инноваций.

История появления чая на Руси.
 

Самый популярный напиток потребляемый в мире как не странно — вода.
Но чай занимает почетное второе место. Чтобы понять, откуда он взялся на этой территории,
окунемся в историю возникновения чая в Российской империи.

Итак, появился чай у «нас» в 17 веке, одним из главных напитков до чайного времени был взвар.
Так назывался отвар из трав, листьев, соцветий и ягод которые собирали, сушили и заваривали
на всей территории Европейской России. Но не взваром одним едины, так же на Руси любили сбитень и квас.
В отличие от взваров они оставались основой национальных напитков до начала 20 века.

Для начала напомним, что такое сбитень — горячий напиток, в основу которого входит мед и пряности:
имбирь, зверобой, корица и шалфей. Рецептов напитка было столько же, сколько людей готовящих его.
Так же ясно то, что бывало, что его варили и вовсе без меда, тогда за основу бралась патока и шафран.

Ну а квас был главным холодным напитком в России. Так в начале 19 века уже существовало более тысячи рецептов,
включая квасы на различных травах и их смесях, вишневые, яблочные, грушевые и так далее.
Конечно не забываем — кисель.

Чай в Российскую Империю  попал из Китая, последний оставался монополистом по его поставкам долгое время,
а технологию производства держал в секрете. В 1638 году чай привезли царю Михаила Федоровича, как подарок.
До конца 17 века употреблялся чай у «нас» исключительно как лекарство.
 

 
Православный храм, нынешняя Ухань, Китай.

 

Сначала на рынке было два сота чая. 

Первый: караванный (кяхтинский в честь города Кяхта, респ. Бурятия),
его доставляли сухопутно по Великому чайному пути
(Пекин — Калган, ныне Чжанцзякоу, КНР — Урга,
сейчас Улан-Батор, Монголия — Кяхта — Иркутск — Томск — Тюмень — Казань — Нижний Новгород).
Второй: кантонский, его вывозили из Китая морем и далее через Европу он уже попадал в Россию.

На чай меняли пушнину, или, как ее называли тогда — «мягкая рухлядь».
И конечно, столько далекий путь отнюдь не отличался безопасностью. Караваны часто грабили «чаерезы».
В отличие от товаров которые можно было детально описать и отследить (форфор, сукно и пр.),
чай пересыпался в другую тару и терялся. Инкриминировать такое преступление было практически невозможно.
По этой причине сибиряки нанятые купцами для транспортировки собирались в большие группы, чтобы иметь возможность отразить атаку грабителей. Кстати, даже в 1880-е многие отказывались от подобного подряда, когда узнавали,
что везти им придется чай. Не смотря на это, чай поставлялся в империю все больше.
Так к концу 18 века процент русского импорта из Китая составлял 30%, а к середине 19 века и все 90%.  

Напиток набирал обороты, а капитал зарабатываемый на его продаже внутри России сформировал финансовые империи —
Поповых, Сабашниковых, Перловых, Высоцких, Вогау, Боткиных и так далее.
Попадая в экономику — эти деньги финансировали промышленность и многое другое.
В 18 веке чай был элитарным напитком, крестьяне и городской житель не мог себе его позволить, но в скором времени ситуация изменилась.
Согревающий напиток стал постоянным атрибутом военных походов и различных экспедиций.
Предпочтения в таких путешествиях были отданы «пуэру», он несложен в транспортировке, согревал.
Так же он неплохо прочищает желудок.

 

Традиции. От самовара к чайнику-диспенсеру. 
 

В Китае, откуда чай и попадал в Россию, чтобы выпить чаю, требовалось множество условностей и ограничений.
У «нас» же, чаепитие было — «бесцеремонным».
Если на востоке чай достаточно самостоятельный напиток, то в России «пустой» чай пить было не принято.
Даже в самых бедных домах, к чаепитию выставлялся на стол хотя бы хлеб.
В русской семье была хранительница чая — женщина-хозяйка.
Чай хранился в закрытой емкости, которая закрывалась на ключ, такая емкость, в крестьянской семье,
считалась отличным подарком на свадьбу. Хозяйка заваривала чай сама, разливала по чашках она же.
В исключительных случаях при сватовстве, когда приглашали жениха, заваривание могли доверить дочери,
которую хотели выдать замуж. Это показывало, какой хорошей она будет женой.
Скатерть — обязательный атрибут чаепития, даже в трактирах.
Потребление чая в России сопровождалось огромным количеством игровых моментов.

 

Социальная составляющая чаепития.
 

Трактиры и различные чайные были важной точной социальной жизни в дореволюционной России.
На ярмарках, в обязательном порядке открывались трактиры в которых несомненно был чай.
Подобно нынешних кофейням, в трактирах заключались сделки, назначались встречи.
Кроме этого, были популярны чайные пикники.
Чай пили в дороге, даже существовал как сейчас бы сказали «портативный» самовар — дорожный.

 

Инновации.
 

Благо, теперь такая сложная система нагрева воды не требуется.
Теперь достаточно заказать диспенсер RAWMID.
Он моментально греет воду в необходимом вам количестве и нужной вам температуры.
Используя регулятор вы сможете установить необходимый объем воды: 200мл, 300мл или 500мл.
Подачу воды легко остановить в нужный вам момент, вы контролируете процесс.
 

 

Функциональность.
 

Чайник-диспенсер RAWMID Modern RMK-01 со встроенным фильтром заменяет как обычный чайник,
так и фильтр-кувшин. Таким образом вы самостоятельно увеличиваете эргономику вашего пространства,
повышая комфорт кухонной поверхности и собственной жизни.

Таким образом, вы сможете налить и 100 мл и 400 мл и даже 328 мл.
Так же, для заваривания разных сортов чая (белого, зеленого, черного) удобна функция различных температурных режимов.
С ее помощью вы самостоятельно выбираете температуру нагрева: 45°, 75°, 85° и кипяток.
Как пример, для детского питания подходит вода без нагрева, или, вода с температурой 45°.
Для белого чая — 75-85°.
А для черного чая или дрипов — кипяток.
 

 

Встроенный фильтр для очистки воды.

В резервуар для воды встроен сменный угольный фильтр с ионообменной смолой, что очищает воду от хлора,
органических загрязнений и смягчает воду.Так же он снижает концентрацию кальция,
что замедляет образование накипи на нагревательной элементе, а — это значительно продлевает его жизнь.