• Ваш регион: Не определен
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
ПН-ПТ С 1000 до 2000 по МСК

Рыбные котлеты в блендере

Рыба - богатый источник витаминов и аминокислот. Содержание в ней омегаЗ жирных кислот благотворно влияет на организм, поэтому врачи рекомендуют употреблять блюда из рыбы не менее двух раз в неделю.
Предлагаем вам рецепт очень нежных рыбных котлет.
 

Ингредиенты

Рыба (белая) 400 г
Яйцо куриное 1 шт
Мякоть батона 50 г
Молоко 100 г
Репчатый лук 50 г
Панировочные сухари 150 г
Соль и перец по вкусу
Рецепт
1. Подготовим все ингредиенты. Рыбу очистим от косточек, порежем на крупные куски. Лук мелко очистим от шелухи, порубим. Батон замочим в молоке. В данном рецепте вы можете использовать любую рыбу по вашему вкусу, главное выбирайте рыбу с наименьшим количеством костей.  
2. Начинаем складывать все ингредиенты в блендер в строгой последовательности, первым кладем яйцо.
3. Далее батон, рыбу, лук, муку, солим перчим. Включаем блендер, перемалываем до состояния густой однородной массы, периодически подталкивая специальным толкателем.
4. Получаем вот такую однородную густую массу.
5. В тарелку высыпаем панировочные сухари. Столовой ложкой выкладываем на сухари рыбную массу, далее слегка смоченными руками формируем котлетку, выкладываем ее на заранее разогретую сковороду. Если у вас не получается вручную формировать котлеты, тогда выкладывайте ложкой на сковороду пропуская момент обваливания в сухарях.
6. На среднем огне обжариваем котлеты с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Котлеты подаем горячими. Приятного аппетита!
"Made in Dream" Нижний Новгород

Загрузка...