• Ваш регион: Не определен
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
ПН-ПТ С 1000 до 2000 по МСК

Шампиньоны в орехово-сырном соусе

Шампиньоны в орехово-сырном соусе – вкусное блюдо из доступных продуктов, которое вкусно в качестве самостоятельного блюда либо в качестве гарнира к спагетти, картошке или гречке.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 200 г
Сыр твердый 100 г
Сметана 100 г
Кедровый орех 50 г
Чеснок 2 зубчика
Прованские травы 1 щепотка
Соль 1 щепотка
190 / 100 гр
Б — 10 / Ж — 14.5 / У — 4.3
Рецепт
1. Подготовим ингредиенты на 4 порции. Шампиньоны очистим от кожицы. Духовку разогреваем до 180С.
2. Готовим орехово-сметанный соус. Орехи, сметану, 2 очищенных зубчика чеснока, прованские травы и немного соли,
пюрируем в блендере до однородной консистенции.
3. Ножки шампиньонов отделяем от шляпок, далее мелко режем ножки. Сыр трем на крупной терке.
4. Ножки грибов смешиваем с тертым сыром. Шляпки складываем в форму для запекания срезом вверх.
5. Шляпки заполняем орехово-сметанным соусом. Оставшийся соус выливаем на дно формы.
Сверху равномерно распределяем сырно-грибную смесь
6. Грибы отправляем в духовку на 30 минут, запекаем до образования легкой золотистой корочки.
7. Блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!
"Made in Dream" Нижний Новгород

Загрузка...