• Ваш регион: Москва
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
ПН-ПТ С 1000 до 2000 по МСК

Спагетти из цуккини

Цуккини-спагетти с таким соусом очень хороши, однако можно сделать к ним и другой соус. Например, из пророщенной зеленой гречки. Также можно добавить к ним не только соус, но и любые ваши любимые овощи, зелень, или сыроедческий "фалафель" из льняных семечек. Мелко порезанный авокадо или же просто немного сыродавленного растительного масла (на ваш вкус - из семечек, орехов или оливок) тоже отлично дополнят блюдо.

Ингредиенты

Помидор 1 штука
Помидоры сушеные 200 г
Пряности сушеные 1 ст.л.
Соль 3 г
Базилик 70 г
44.55 / 100 гр
Б — 2 / Ж — 1.36 / У — 7.73
Рецепт
1. Моем цуккини и очищаем от кожуры. С помощью спиралерезки RAWMID Zoodler 2 RZS-03 делаем цуккини-спагетти и выкладываем на тарелку.
2. Основа соуса - сушеные томаты. Можно использовать покупные, однако более вкусным будет соус из сушеных томатов домашнего приготовления. Для этого нужно порезать свежие плоды на кусочки, выложить на лотки и поставить в дегидратор RAWMID Modern RMD-07. Температура не должна превышать 40-45 градусов. Готовые томаты, если они хорошо просушены, можно хранить в герметичном сухом контейнере неограниченное количество времени.
3. Томат и перец нарезаем и складываем в чашу блендера RAWMID Dream Samurai BDS-04. К ним добавляем сушеные томаты, специи, органическую соль и базилик (или любую другую зелень на ваш вкус). Взбиваем на высокой скорости до однородности.
4. Добавляем соус в цуккини-спагетти, по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита!
"Made in Dream" Нижний Новгород

Загрузка...