Номер заказа:
Email:
Введите код с картинки:
Найти
- Ваш регион: Москва
-
Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши преимущества
Экспресс доставка курьеромБыстрая доставка по Москве и Санкт-Петербургу курьером, до дверей. |
Лучший ассортиментРаботая с 2012 года, мы собрали самые лучшие товары для здоровья. |
Рассрочка за 1 минОформление заявки на получение рассрочки в несколько банков одновременно за 1 минуту. |
Доставка куда угодноСамая быстрая курьерская доставка по РФ и СНГ (от 1 дня). |
Только рабочая техникаКаждый товар проходит проверку, упаковку и страхование от повреждений. |
Техника сертифицированаВсе наши товары имеют сертификаты качества и безопасности (CE, РСТ, EAC). |
Гарантия до 15 летОфициальная гарантия, собственные сервисные центры и зап. части. |
Профессиональные консультации
Наши опытные консультанты дают самые профессиональные консультации по любому товару. |
Товар в наличии99% процентов товаров в наличии. |
Сыроедческий льняной "фалафель"
Фалафель - блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута с зеленью и пряностями. Мы назвали наши льняные шарики "фалафелем" за то, что они хрустящие снаружи и нежные внутри, как и настоящий фалафель. Но, конечно же, они кардинально отличаются своей пользой от блюда, приготовленного в кипящем масле.
Ингредиенты
Лен белый
2 чашки
Гречка зеленая
1 чашки
Помидор
1 шт
Перец болгарский
1 шт
Специи
2 ст.л
Соль
1 ч.л
Зелень
1 шт
258.4 / 100 гр
Б — 9.2 / Ж — 16 / У — 22.6
1. Зеленую гречку промыть. Залить водой на 2 часа. По истечении времени промыть еще раз. Проращивать в проращивателе минимум сутки.
2. Лен (сухой) измельчить в блендере в муку; большую часть выложить в замесочное блюдо и отставить в сторону, немного оставить (2-3 столовые ложки - она понадобится, когда будете скатывать из теста шарики).
3. Порезать томат, сладкий перец, зелень. Сложить в блендер вместе с проростками зеленой гречки. Добавить соль, специи. Взбить до однородного состояния.
4. Получившуюся массу добавить к льняной муке и вымесить плотное тесто (при трудностях с вымешиванием можно добавить в тесто немного чистой питьевой воды).
5. Из теста скатать шарики диаметром с половину мизинца.
Выложить шарики на лоток дегидратора и затем отправить их сушить при температуре не выше 40-45 градусов на минимум 10-12 часов.
Выложить шарики на лоток дегидратора и затем отправить их сушить при температуре не выше 40-45 градусов на минимум 10-12 часов.
6. Получившийся льняной "фалафель" должен быть с хрустящей корочкой, но мягким внутри.
Льняной "фалафель" можно подать к салату, кушать просто так, брать с собой на учебу или работу, как полезный снэк. Но лучше всего он сочетается с сыроедческой цуккини-пастой под томатным соусом (нужно просто добавить в блюдо несколько шариков). А если вам хочется настоящий "восточный обед" в сыроедческом стиле - сделайте к нашему "фалафелю" сыроедческий вариант "табуле"-салата. Или, например, соус из проростков зеленой гречки - очень вкусно макать в него шарики и заедать свежей зеленью.
Льняной "фалафель" можно подать к салату, кушать просто так, брать с собой на учебу или работу, как полезный снэк. Но лучше всего он сочетается с сыроедческой цуккини-пастой под томатным соусом (нужно просто добавить в блюдо несколько шариков). А если вам хочется настоящий "восточный обед" в сыроедческом стиле - сделайте к нашему "фалафелю" сыроедческий вариант "табуле"-салата. Или, например, соус из проростков зеленой гречки - очень вкусно макать в него шарики и заедать свежей зеленью.
