Секреты в использовании блендеров

14 августа 2024 13:22:30

Прокачайте свои навыки готовки с помощью блендера

Вы новичок или уже давно пользуетесь профессиональными блендерами? Это не так важно, потому что в этой статье найдутся полезные советы для каждого пользователя.

Что измельчать в кувшине?

1) жидкости (вода, сок, йогурты);

2) cыпучие продукты (семена, приправа, пудра);

3) зелень;

4) фрукты и овощи;

5) лёд и замороженные продукты.

Сначала закидывайте мелкие ингредиенты, а затем более громоздкие. Это поможет утяжелить смесь и ускорить процесс измельчения. Кроме того, вы сможете избежать остановки блендера, которая может возникнуть из-за воздушных пузырей вокруг лезвий.

Измельчайте на высокой мощности

Измельчаете супы, смузи или самую густую смесь? Это не так важно, ведь для получения наилучшего результата нужно использовать один и тот же способ приготовления. Запускайте блендер на низкой скорости, а затем увеличивайте её до более высокой. Это не только ускорит процесс измельчения, но еще и поможет двигателю остыть. Однако бывают исключения, поэтому лучше всего следовать инструкциям из рецепта.

Загружайте кувшин полностью

Готовите для целой толпы? Это не проблема, потому что профессиональные блендеры обладают достаточной мощностью для измельчения большого объема продуктов. Кстати, через отверстие в крышке вы можете добавлять дополнительные ингредиенты уже во время измельчения.

Экономьте время на готовке

Профессиональные блендеры достаточно мощны для того, чтобы измельчать огромные куски фруктов и овощей, поэтому не обязательно нарезать куски меньше четверти яблока. А морковку и сельдерей можно закидывать прямо целиком через крышку во время работы устройства.

Не загружайте слишком мало ингредиентов

Поместите в кувшин достаточное количество продуктов для правильной работы блендера. Лезвия должны быть полностью покрыты ингредиентами.

Используйте толкатель

Толкатель поможет измельчить густые и сложные смеси, разрушая воздушные пузыри, которые образуются вокруг лезвий. Вам нужно лишь вращать им по кругу, тем самым ускоряя перемещение продуктов в кувшине.

Добавляйте воду

Этот способ подходит для быстрого измельчения большого количества овощей, например, цветной капусты. Разрежьте овощи на большие куски, закиньте их в кувшин и налейте такое количество воды, чтобы они плавали над лезвиями. Как правило, на получение мелкорубленных овощей уходит несколько секунд. Воду можно процедить.

Самоочищающийся кувшин

Все кувшины очищаются самостоятельно. Как это осуществить? Залейте в чашу блендера несколько капель средства для мытья посуды, добавьте теплой воды (примерно до ½ кувшина) и включите блендер на 30-60 секунд.

← JTC OmniBlend - обзор профессионального блендера | Поликарбонат или Тритан BPA Free? →

Метки: BDC-03, BDL-09, BDM-06, BDM-07, BDS-04

Ещё никто не оставил отзывов к записи.

Экспресс доставка курьером

Лучший ассортимент

Рассрочка за 1 мин

Доставка куда угодно

Только рабочая техника

Техника сертифицирована

Гарантия до 15 лет

Профессиональные консультации

Товар в наличии