• Ваш регион: Не определен
  • RUB
  • Русский English Қазақ Кыргыз Тоҷикӣ O'zbek
Наши контакты
ПН-ПТ С 1000 до 2000 по МСК

Сравнение дегидраторов

  • 14 августа 2024 13:03:18
Дегидратор поможет сохранить продукты на долгий срок с помощью самого естественного метода – сушки. С ним сезонные фрукты и овощи будут радовать в течение целого года. Рынок предлагает самые разнообразные модели, произведенные в разных точках земного шара. Как выбрать среди этого множества товаров? На что обратить внимание, покупая бытовой дегидратор? Чтобы ответить на эти вопросы, мы выбрали самые популярные модели, сравнили их характеристики и поделились советами, которые помогут сделать выгодную покупку (см. продолжение после таблицы).

На представленных ниже диаграммах наглядно изображены основные сравнительные характеристики дегидраторов.

 


Самые дорогие дегидраторы на рынке – зарубежные бренды Sedona и Excallibur. Их стоимость кажется несколько завышенной, особенно с учётом того, что конкурирующие модели российского бренда RAWMID имеют схожие характеристики, но более доступную цену.

Самая дешёвая модель из представленных в сравнении – Ветерок 2. Низкая цена объясняется соответствующим качеством сушки вследствие неравномерного распределение тепла между лотками и недостаточного обдува верхних лотков.

По вместительности явный лидер — профессиональный дегидратор RAWMID Dream Pro 2, подходящий не только для бытового применения, но и для бизнеса.

Наименее вместительной сушилкой является Ezidri FD-1000 – это объясняется её круглой формой и дополнительным отверстием по центру лотков.

Самая дорогая сушка в дегидраторах Sedona и Excallibur, что объясняется их высокой стоимостью при не самой большой вместимости. К слову, дегидратор Dream Modern DDM-11 от RAWMID имеет аналогичные характеристики с Седоной 6780, но в нём сушка продуктов гораздо более экономична.

Дешевле всего сушить овощи и фрукты в модели Ветерок 2, однако низкая стоимость компенсируется низким качеством просушки.

Модели линейки Dream Vitamin и Dream Pro 2 занимают средние места по данному показателю. В них сушка весьма качественная (за счёт равномерного обдува и распределения температуры по лоткам) и в то же время не слишком дорогая. Можно сказать, что эти модели сохраняют оптимальный баланс между качеством и ценой.

Самый увесистый дегидратор – RAWMID Dream Pro 2 – самый вместительный из представленных в сравнении, а также единственный, кто может похвастаться полностью стальным корпусом.

Наиболее лёгкие сушилки, как правило, имеют пластиковый корпус и небольшое количество лотков. Если сравнивать модели Dream Vitamin DDV-06 и Dream Vitamin DDV-07, то стальные лотки добавляют к весу последней всего лишь 200 граммов.

Сравнительная таблица дегидраторов (сушилок)


 

Форма и габариты

Хотя вес товара не является принципиально важным для большинства пользователей, габариты играют существенную роль для многих. В бытовых условиях особенно актуальна сушилка с хорошим соотношением вместимости и внешних размеров. Вертикальные дегидраторы цилиндрической формы (такие как российский Ветерок-2 и новозеландский Ezidri FD-1000) выглядят более компактно, однако за счет округлой формы и отверстий в поддонах, полезная площадь сушки у них сокращается, особенно когда нужно сушить ломтики крупного размера, пастилу, хлебцы.

Более практичны прямоугольные дегидраторы с горизонтальным типом сушки. Высокое соотношение размера и вместимости показывают американский Excalibur 4926T, Sedona, Dream PRO-2 (10 лотков), Dream Vitamin DDV-10 (10 лотков с возможностью увеличения до 18) и Dream Modern DDM-11. Следует отметить, что Excalibur и Sedona гораздо дороже моделей RawMID. Среди горизонтальных дегидраторов на последнем месте по вместительности компактные Dream VItamin (7 лотков), но отметим, что в них можно увеличить количество лотков до 13.

Качество сушки

Вертикальные дегидраторы имеют известный недостаток – они не способны дать одинаковую степень просушки без ручной перестановки поддонов. Пользователь вынужден всё время следить за процессом и менять местами более высокие и более низкие лотки: оставив их без внимания, он с высокой вероятностью получит испорченные продукты. Горизонтальные модели распределяют воздух равномерно, не требуя перестановки.

Качество материалов

Корпус дегидратора должен быть изготовлен из безопасных материалов, чтобы не допустить попадания в пищу различных вредных химических веществ. Таким материалом может быть пищевая нержавеющая сталь (как, например, у дегидратора Dream PRO-2) или экологичный BPA-free пластик. Также стоит обратить внимание на материал лотков и листов: безопасными считаются силикон и полипропилен, а вот тефлоновые аксессуары при сильном нагреве выделяют опасные вещества.

Универсальность

Некоторые продукты, содержащие много влаги (например, арбузы, персики, томаты), в процессе обработки могут начать окисляться. Чтобы обезопасить продукты от окисления, необходимо регулировать влажность в сушильной камере, а делать это возможно за счёт открывания дверцы в процессе работы. Некоторые модели дегидраторов позволяют это делать (RawMID Dream, Excalibur), другие – нет (Sedona). Так, если открыть дверцу Седоны во время работы, то у прибора срабатывает датчик и сушка автоматически прекращается. У вертикальных сушилок Ветерок и Ezidri крышка хоть и снимается, однако это приводит к ещё более неравномерной сушке и сокращению срока службы.
 
Ещё один важный параметр – наличие  регулируемого термостата, позволяющего выставлять температуру в определённом диапазоне. Благодаря такой функции можно не только подобрать оптимальные условия сушки для различных видов продуктов, но и готовить сыроедческие блюда при температуре ниже 40°С.

Удобство

Дегидраторы отличаются также и удобством работы с ними. Например, такая полезная и удобная функция, как таймер, присутствует не во всяких моделях. В большинстве вертикальных сушилок электронный таймер отсутствует (Ветерок-2, Ezidri FD-1000), в горизонтальных – присутствует во всех указанных моделях.
 
Удобным для пользователя является наличие в комплекте листов под пастилу и прочие продукты. Например, Dream Vitamin DDV-10 оснащается 9 доп. поддонами с бортиками и 9 сетками под травы. 
 
Уровень шума также влияет на комфорт при использовании дегидратора.  Среди участников обзора самым громким оказался Ezidri (63 дБ), а самым тихим – Dream Modern DDM-11 (47 дБ).
 
Ещё один параметр, влияющий на удобство использования сушилки – это наличие подсказок о том, какие продукты при каких температурах сушить наиболее оптимально. К примеру, такими подсказками на приборной панели оснащены все дегидраторы RawMID.

Доступность

Дегидраторы и сушилки могут сильно варьироваться по цене. Так, стоимость рассмотренных моделей разнится от 3000 до 45000 рублей. Разница большая, но почему? На цену модели влияет не только качество материалов и функциональность, но также и целевой рынок, известность бренда. Наиболее дорогие бренды – Excalibur и Sedona – хоть и обладают отличными характеристиками, но имеют более доступные аналоги. А вот самые дешёвые сушилки хоть имеют низкую цену, но вряд ли смогут удовлетворить результатом: качество сушки в таких моделях оставляет желать лучшего. Некоторые модели зарубежных дегидраторов не доступны для российского рынка и их покупка на зарубежных сайтах не будет иметь гарантии.
 
Наиболее оптимальным выбором является качественный дегидратор по средней цене, адаптированный для российского рынка. Дегидраторы компании RawMID имеют передовые характеристики и в то же время доступные цены. В ассортименте бренда имеются как компактные модели на 7 лотков (Dream Vitamin DDV-06 и DDV-07), так и более вместительные бытовые дегидраторы на 10 лотков (Dream Vitamin DDV-10), а также коммерческие дегидраторы с самой большой площадью сушки (Dream Pro 2). Также модели RawMID отличаются экономичностью с точки зрения стоимости сушки.

Итоги

Сегодня на рынке дегидраторов доступны как самые дорогие модели от известных брендов, так и более доступные аппараты, не уступающие и даже превосходящие по характеристикам. Стоимость таких аналогов гораздо ниже, а результат сушки не менее качественный. Наиболее оптимальное соотношение цены и качества оказалось у дегидраторов RawMID. Они обеспечивают эффективную работу, высокое качество сушки, простоту и удобство использования, надёжность, универсальность и красоту. Приведённая выше таблица поможет вам выбрать оптимальную для вас модель дегидратора.

 

 
Метки: DDV-06, DDV-07, DDV-10, DDP-10
 
Ещё никто не оставил отзывов к записи.
 
"Made in Dream" Нижний Новгород

Загрузка...